草莓酱的做法

日期:2021-08-19 01:46:01 | 人气: 6454

本文摘要:“酸酸甜甜,颜色超美。

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“酸酸甜甜,颜色超美。” 食材明细主料草莓适度辅料白糖适度柠檬汁少许甜口味技巧工艺一小时耗时普通可玩性草莓酱的作法步骤1草莓淡盐水洗净清除整洁,沥干水分,扣上蒂。2草莓放进珐琅锅,特少许白糖,进小火。

3熬到草莓入水,白糖化开才可。4捞起草莓。

5放进破壁机。6搅打一分钟,呈圆形草莓糊状。7放入不粘锅,进小火,翻炒。

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8草莓纸显得略为浓稠点重新加入白糖。9仍然小火大大翻炒收汁,直到几乎浓稠重新加入少许柠檬,之后加热均匀分布。10草莓酱熬到滴落后不更容易前行才算好,此时可以尝尝甜度,想到需不需要再行减少白糖或者柠檬汁调节。关火,凉透。

11放入提早洗涤沥干水分后的玻璃瓶里,冰箱冷藏留存。小窍门煮酱时一定小火,大大翻炒,全程要有冷静,我大约用了四十分钟。白糖的用量要根据自己的口味调节,所以没明确量,讨厌辣,可以略为减少白糖,讨厌酸一点可以少放点。煮草莓出来的糖水最差不必,可以用来做到果冻啊什么的,沥干水的草莓以便后期油炸酱,如果连水一起破壁的话,后期油炸的时候你不会胳膊累官得不知所措,哈哈。

来自 美食天下 双手暖心 的作品用于的厨具:破壁机、不粘锅所属分类:家常菜制做酱料果酱*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。


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